「三陸素材の簡単レシピ」

あぶりめかじき だし茶漬け

気仙沼産あぶりめかじき だし茶漬け 今回の使用食材 炙りめかじきを真空パックのままボウルに入れ、流水で芯が少し残るくらいまで解凍します。 解凍したあぶりメカジキをお好みの大きさに包丁で切り分けます。 メカジキの魚骨スープを鍋に開け、沸騰するまで煮立ちます。 よそったご飯の上に刺身、小葱、海苔を適量のせ、煮立てたあるある魚骨スープをかけます。 白ゴマとわさびはお好みで 今回ご紹介のあぶりメカジキは、季節限定販売「朝どれ!鮮かつおタタキと炙りメカジキ」でご購入出来ます!

対象商品

 鮮かつおのたたき 炙りメカジキのセット

鮮かつおのたたきと
炙りメカジキのセット

生かつおタタキ600g(2~3人前相当)
炙りメカジキ200g
たたきのたれ10g × 8パック付き

3,300円(税込・送料込)
 鮮かつおのたたき 炙りメカジキのセット

めかじき魚骨スープ
(400g/ストレートタイプ)

メカジキの中骨をじっくり丁寧に煮込んだ、 醤油風味のだしスープです。

270円(税込・送料込)

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