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マーメイドスタイルふかひれスープ
『手軽に、ちょっと贅沢』忙しい毎日を贈るあなたに、気仙沼からいつもの夕食をちょっとだけ豪華にするスープをお届けします。

おかげさまで10周年
マーメイドスタイル ふかひれ濃縮スープ

世界一の品質と称される気仙沼産のふかひれは、風土を活かし熟練した職人たちが手間を惜しまず丹念につくり、 ブランドに育て上げてきました。そのフカヒレをホテル観洋グループ料理長が監修し、ご家庭で簡単に楽しめる まろやかでコクのある広東風の中華スープに仕上げました。錦糸状にほぐしたふかひれがたっぷり入った、ちょっと贅沢な一品をお楽しみください。


気仙沼産 ふかひれの姿煮

ふかひれ生産量日本一
サメのまち「気仙沼」

古くからサメ漁の盛んな気仙沼では、江戸時代末頃から職人に作られたふかひれを金に替わる高価な 輸出品として中国へ輸出していました。現在でもふかひれは地域の特産品として、姿煮やラーメン、寿司 などの様々な料理に活用されています。

ふかひれスープ3つのこだわり

気仙沼産 ふかひれの姿煮

ふかひれの量が通常の6倍

ふかひれは素材の特性上、高温で加熱すると溶けてしまいます。 そのため、市販されている商品にはふかひれがほとんど入っていないように 見えるものも。本品は錦糸状のふかひれをふんだんに使用しているため、食感をしっかり楽しめます。


ホテル総料理長監修の
本格レシピ

「気仙沼ふかひれスープ」のレシピは阿部長商店のホテル観洋グループ総料理長監修のもと、 のべ50名のスタッフが何度も試食を重ねて開発されました。本物の味にこだわって作り上げた 本格派スープをご家庭でお楽しみください。

気仙沼産 ふかひれの姿煮

長期保存のストックに便利です。

もしもの時も安心
長期保存でストックに便利

工場・ホテルともに東日本大震災による大きな被害を受けて10年の月日が経ちます。 当社では震災の経験を生かし、長期保存商品の開発を強化。製造から1~2年日持ちするため、 キッチンにストックしておけばとても便利です。

おうちで味わう本格中華スープ

商品詳細

マーメイドスタイルシリーズ(全2品)

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ
濃縮タイプ/3~4人前

錦糸状にしたふかひれの食感を贅沢に楽しめる本格派スープ。卵1個を加えるだけで手軽にホテルの味をお楽しみいただけます。

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ

マーメイドスタイル四川風ふかひれスープ
濃縮タイプ/3~4人前

錦糸状のふかひれ、鶏肉やホタテなどが入った具だくさんのピリ辛スープ。お好みでネギを加えてお召し上がりください。

たった5分で手軽に本格中華

たまご1個で、ご家庭でも簡単にふかひれスープが味わえます。

たまご1個で、ご家庭でも簡単にふかひれスープが味わえます。

雑炊や茶碗蒸しの素、ワンタンスープなどにも幅広くご利用いただけます。

商品ラインナップ

「マーメイドスタイル」シリーズ以外にも、
シーンや気分に合わせて選べる商品シリーズをご用意してます。

\ちょっと贅沢に/

ちょっと贅沢に

マーメイドスタイルふかひれ

\いつもの食卓に/

いつもの食卓に

レギュラーシリーズ
スープ&チャウダー

\ギフトに/

大切な方へのギフトに

プレミアム
スープ&チャウダー

―レギュラーシリーズ(全5品)―

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ

広東風ふかひれスープ
濃縮タイプ/3~4人前

鶏がらだしベースに魚介とポークの旨みを加えた人気商品。 お子様から年配の方まで、家族みんなで楽しめるような味わいに仕上げました。

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ

四川風ふかひれスープ
濃縮タイプ/3~4人前

ピリ辛な四川風は、基本の作り方に豆腐・トマトなどお好みの具材を加え、 酢をプラスすれば簡単に「酸辣湯(サンラータン)」風にアレンジできます。

気仙沼チャウダー

気仙沼チャウダー
濃縮タイプ/2~3人前

気仙沼の名産品ふかひれに加え、あさり・ほたてを使用。海鮮の旨みが凝縮 されたチャウダーです。パスタやグラタンのソースにもお使いいただけます。

大船渡チャウダー

大船渡チャウダー
濃縮タイプ/2~3人前

岩手県大船渡市の地鶏「南部どり」を使用した、グリーンカレー風チャウダー。 ナンプラーの代わりに使用しているアミエビの魚醤が隠し味です。

南三陸チャウダー

南三陸チャウダー
濃縮タイプ/2~3人前

うまみたっぷりの南三陸産たこを加えた、トマト風味のチャウダーです。 温かいスープとしてだけでなく、冷製スープにしてもお楽しみいただけます。

―プレミアムシリーズ(全3品)―

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ

広東風ふかひれスープ
濃縮タイプ/ 2 人前[ふかひれ姿煮2 枚入り]

凝縮した鶏の旨みに魚介エキスを加え、 濃厚でありながらあっさりとした後味に仕上げました。

マーメイドスタイル広東風ふかひれスープ

四川風ふかひれスープ
濃縮タイプ/ 2 人前[ふかひれ姿煮2 枚入り]

あっさり味の中華スープに、豆板醤のピリッとした辛さと ラー油の風味が効いています。

プレミアム気仙沼チャウダー

気仙沼チャウダー
濃縮タイプ/ 2 人前[ふかひれ姿煮2 枚入り]

ホタテ・あさり・ふかひれのたっぷり入った、 魚介の風味豊かなチャウダーです。

お客様の声

商品購入・お届け方法に関する情報

\注文の手間なし/

ちょっと贅沢に

定期購入

\ラッピング・のし対応/

いつもの食卓に

ギフト

\箱買いでお得/

大切な方へのギフトに

まとめ買い

ラッピング・のし対応も承っております。

ラッピング・のし
学生考案 簡単おいしいアレンジレシピ

インターンシップで学生の皆さんが考えてくれたアレンジレシピをご紹介します。お家にある食材でできる手軽なメニューを是非お試しください!

ふかひれあんかけやきそば ふかひれあんかけ焼きそば 冷蔵庫にある食材でさっとつくれます
ふかひれあんかけごはん ふかひれあんかけごはん 冷蔵庫にある食材でさっとつくれます

商品一覧

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1件~34件 (全34件)

このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

黄金数の子松前漬

黄金数の子松前漬

648円(税込)

購入数
鯨大和煮

鯨大和煮

545円(税込)
干しかれい

干かれい

367円(税込)
にぼし粉

煮干粉

497円(税込)
牛タン御飯たれ

牛タン御飯だれ

680円(税込)

購入数
クリルオイル

気仙沼クリルオイル(三陸のイサダから抽出した天然サプリメント 120粒/約1か月分)

5,940円(税込)

購入数
石渡商店XOジャン

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤

2,160円(税込)

購入数
気仙沼ホルモン

亀山 気仙沼ホルモン ピリ辛

702円(税込)

購入数
気仙沼ホルモン

亀山 気仙沼ホルモン しお味

702円(税込)

購入数
気仙沼ホルモンたべ

気仙沼ホルモン食べくらべ

3,024円(税込)

購入数
牛タン塩

プレミアム熟成牛たん(天然海塩仕込み)

1,490円(税込)

購入数
厚切り牛たん

やわらか厚切り牛たん(塩仕込み)

3,024円(税込)

購入数
うに昆布

うに昆布

540円(税込)

購入数
味便り

八葉水産 味便り

2,592円(税込)

購入数
食べるオイスターソース

食べるオイスターソース

648円(税込)

購入数
あごだしの素

あごだしの素

518円(税込)

購入数
鮭こんぶ

鮭こんぶちりめん

432円(税込)

購入数
しそわかちりめん

しそわかちりめん

432円(税込)

購入数
オイスターソース

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

972円(税込)

購入数
いちまる 笹かまぼこ

いちまる 笹かまぼこ 1箱

1,132円(税込)

購入数
たこめしの素

たこめしの素

702円(税込)

購入数
たこ山葵

たこ山葵

378円(税込)

購入数
めかぶ松前漬

めかぶ松前漬

378円(税込)

購入数
なぶらふりかけ

海鮮なぶらふりかけ

540円(税込)
在庫切れ
くじらベーコン

鯨肉ベーコン

1,166円(税込)

購入数
ボイルほたて

ボイルホタテ

1,620円(税込)

購入数
気仙沼ホルモン

気仙沼ホルモン

702円(税込)

購入数
かねせん笹かま

かねせん 笹かまぼこ

1,132円(税込)

購入数
完熟牡蠣のドレッシング

完熟牡蠣のドレッシング

756円(税込)

購入数
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1件~34件 (全34件)

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