生鮮かつお日本一の水揚げ量を誇る気仙沼直送「鮮かつおタタキ」は、香りが良く、何度でも食べたくなるもちもちの食感が特徴です。 水揚げしてから一度も凍結することなく加工・出荷。おいしさ・鮮度をそのままに、ご家庭へ旬のかつおをお届けいたします。
水揚げ翌日にはご自宅へ
お届けします。
気仙沼港に水揚げされる新鮮な生かつおを買い付け、そのまま工場で 焼成加工し、一度も冷凍することなく真空パックにして、その日のうちに発送しています。
「マグロよりも美味しい」
新鮮だからこそのモチモチ感と、ほんのり感じる塩っ気、 そして炙りだからこその芳醇な味わいは、パックを開けた瞬間から食欲を そそります。
かつおのたたき 美味しさの理由
三陸沖
暖流と寒流が複雑に交わる三陸沖で漁獲されるかつおは、脂乗りが良く モチモチとした身質が特徴です。
気仙沼魚市場
漁場基地として長く栄えてきた気仙沼では、 漁船や水揚げされた魚の受け入れ体制も万全です。
気仙沼フレッシュ
気仙沼市内の自社工場にて、徹底した品質管理のもと加工。 安全で美味しい商品をお届けします。
お客様の声
| kkazu90様 | 投稿日：2021年07月29日 |
おすすめ度：
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高齢の方に贈りました。夏は食が細くなるところですが、食欲が湧きしっかり食べる習慣が戻ったと喜ばれました。
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| kkazu90様 | 投稿日：2021年07月29日 |
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おすすめ度：
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内陸県の方に贈りましたが、大変に喜んで頂きました！
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| mukumin様 | 投稿日：2021年07月03日 |
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おすすめ度：
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注文から発送までスムーズでした。娘のところに送りましたがとても美味しいと喜ばれました。ありがとうございました。
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商品ラインナップ
よくあるご質問
かつおのたたき アレンジレシピ
気仙沼で、かつおのたたきはポン酢やお好みの薬味でお刺身のまま食べるのが定番ですが、 アレンジしても美味しく召し上がれます！
カツオたたき漬け丼
１７～８mmにスライスしたかつおを、醤油・みりん・酒で味付けしたタレに漬け、冷蔵庫で10分～20分冷やします。
２ご飯を器に盛り、１をのせます。
３小口切りにしたあさつき、ごまをかけます。
かつおカルパッチョ
１かつおを薄く切り、パプリカは食べやすい大きさにカットします。
２千切りレタスにかつお、パプリカ、ルッコラをのせ、オリーブオイル・ブラックペッパーをかけます。
３マヨネーズ、醤油、おろしにんにくをよく混ぜソースをつくり、盛付けた切身の上にディップし、レッドペッパーを添えて出来上がりです。
ご注意事項
商品は「冷蔵」でお届けします
商品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。
お届け日のご指定不可
水揚げ次第、順次発送致しますので、お届け日の指定はできません。 また、天候（時化などによる入荷に遅れ）・配送上の都合によりお届けにお時間が かかる場合があります。ご了承ください。
熨斗（のし）対応不可
工場直送のため、熨斗のご対応は出来かねます。
商品発送後の注文内容の変更・キャンセル不可
商品の発送後は、ご注文内容の変更および、キャンセルは出来ません。
複数発送の際、お届け日が異なる場合がござます。
水揚げ状況により、商品のお届けが前後する場合がありますので、ご了承ください。
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- 購入したいけど、お届け日指定できない…。
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- いつでも高鮮度のかつおを味わいたい！
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- 熨斗をつけて、贈り物として利用したい！
