毎週土曜日朝8時から放送のABCテレビ・テレビ朝日系「朝だ！生です旅サラダ」内のコーナー「日本縦断コレうまの旅」で、
2026年3月14日（土）に気仙沼のめかじきが特集されました。
ご紹介いただいた商品の販売や飲食店にてメニュー提供もしておりますので、ぜひこの機会に気仙沼のめかじきをご賞味ください！
めかじきとは？
めかじきは、めかじき科に分類される「かじき」の仲間で、 その体長は4〜5メートル程度になり、 長く突き出した「吻（ふん）」が特徴です。 毎年10月〜翌3月にかけて脂のりの良いめかじきが水揚げされます。
■ 「旅サラダ」でご紹介された商品
■ ご紹介いただいたメニュー
季節限定
めかじきとセリのしゃぶしゃぶ
気仙沼に水揚げされためかじきと宮城県特産のセリを組み合わせた、宮城を味わう贅沢鍋です。 しゃぶしゃぶのスープは、めかじきの中骨をじっくり煮込んでとった出汁を使用しています。
1,650円(税込)
※旬の食材を使用した限定メニューの為、旬の時期が終わり次第、予期無く終了する場合がございます。
めかじきハーモニカの煮付け
めかじきの背びれの付け根部分にある希少部位「ハーモニカ」を、 気仙沼では定番の煮付けにしました。ホロっとほぐれる身と甘辛の味付けが美味しい一品です。
770円(税込)
※漁獲状況により、提供できない場合がございます。
■ 店舗紹介
港町レストラン鮮
- 営業時間 10:00〜20:00(ラストオーダー19:30)
- 電話番号 0226-29-6231
〒988-0021 宮城県気仙沼市港町2-13(お魚いちば併設)
■ 気仙沼ならではの食文化
宮城県気仙沼市で日本一の漁獲量を記録し続けるめかじき。
部位ごとに特長があり、それぞれ違ったおいしさが楽しめます。
気仙沼では幅広い世代に親しまれ、地元ならではの食文化が根づいています。
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