さんま水揚げ情報

本日より予約受付開始！気仙沼生さんま

新発売！三陸食堂シリーズ

本日より予約受付開始！気仙沼直送生さんま

まだまだ暑い日が続きますが、秋の訪れももう間もなく！？秋の味覚の代表格！生さんまのご案内です！

【気仙沼・夏の風物詩「出船式」】

本日8月6日(木)、気仙沼の夏の風物詩である「出船式」が執り行われました！

出船式とは？

資源管理のため解禁日が決まっているさんま漁。気仙沼ではそんなさんま漁の始まりに合わせて、航海の安全と豊漁を願う「出船式(出船おくり)」が本日行われました。大漁旗を掲げたさんま船が港を出港し、家族や地域の人々が色とりどりのテープを手に見送る、海とのつながりが強い気仙沼ならではの伝統的な風景です！
そんな気仙沼からお届けする「生さんま」は水揚げされたその日に発送。最短で水揚げ翌日には皆様のもとにお届けいたします！昨年のさんまは9月3日頃に初水揚げを記録しましたが、今年も同時期の水揚げに期待が膨らみます。水揚げ情報に関しましては、うまい三陸内やメルマガで随時お知らせいたしますので、お見逃しなく！

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選べる4つのセット

生さんまをたっぷり楽しめる30尾入りのセットや大きめのさんまを堪能できる大サイズ8尾入りのセットなど、よりどり4種類のセットをご用意！人数や用途、お好みに合わせてお選びいただけます！
※大サイズは水揚げ時点の中心サイズより大きいものを選別し箱詰めしています。水揚げ当日のさんまの状態によって、さんまのサイズに若干の変動はございますが確かな品質のさんまをお届けいたします。