近年、都心でもメニューに取り入れる店舗が増えてきた「メカジキ」は、気仙沼が連続水揚げNo.1! その新鮮な「メカジキ」をアルコール凍結しているので、解凍後も旨み(ドリップ)を逃さず、 生と変わらない瑞々しさを実感できます。 また、しゃぶしゃぶの味を決める大事なスープには、メカジキの骨をローストし、 良質なメカジキの旨みを抽出するためじっくり煮だした、 当店自慢の「魚骨スープ」 を合わせることも可能です。
- 商品情報
- 内容量
- めかじきスライス 10枚
- 原材料
- めかじき(気仙沼産)
- 賞味期限
- 製造日含め180日