宮城県を代表するホテル観洋グループの総料理長が監修した、濃縮タイプの「ふかひれスープ」です。
鶏ガラだしに魚介とポーク、隠し味にオイスターソースとごま油がスープベース。そこに、ふかひれや野菜を入れて煮込みました。
コクと旨味の「広東風」のスープには、たっぷりのコラーゲンやコンドロイチン、ヒアルロン酸などフカヒレの滋味がぎゅっと濃縮。
のべ50人のスタッフが約80回の試食を重ね、本物の味にこだわって作り上げられた本格派高級スープです。300万食の実績が物語るその美味しさを、ご家庭で手軽にお楽しみください。