毎年 さんまを取り寄せるのを楽しみにしていました。毎年 さんまが小さくなって 身が薄くなってしまうのは 自然のものだから仕方がありません。ただ 今年のは鮮度がひどかった。内臓がどろどろ、お刺身にしようと皮をむこうとしても むけません。直送だから お刺身で食べられるからわざわざ 取り寄せているのです。これなら 近くの角上魚類の秋刀魚の方が数段上です。角上のは 生で食べたことがありません。昨日は 家族のお祝いでちょうど 土曜日着でよかったと喜んでいただけに がっかり度は、半端ありません。魚を商っていて あれが 旬鮮生さんまと名乗って 恥ずかしくないんでしょうか。