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鯨肉ベーコン

鯨肉ベーコン

“ジビエ”とはフランス語で狩猟により捕獲された野生の鳥獣類のことを意味します。
鯨は海で捕獲された、まさに“海のジビエ”です。
コラーゲン&ヒアルロン酸処理で仕上げたくじらベーコンです。

お好みで和・洋のからしと添付の専用タレにつけてそのままで。
レタス・かいわれ大根等の野菜と一緒にポン酢やドレッシングをかけ、サラダ感覚で。
軽く炙って手巻き寿司や軍艦寿司でお召し上がり頂けます!

鯨肉ベーコン

価格:

1,166円 (税込)

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内容量
100g
原材料
ナガス鯨、食塩、乳たん白、還元水あめ、卵たん白、植物油脂、動物油脂、砂糖、増粘剤(増粘多糖類、酢酸デンプン)、ph調整剤、リン酸塩(Na )、コラーゲン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C.V.E)、保存料(ソルビン酸K)、アラビノース、ヒアルロン酸、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、着色料(アトナー、赤3) 、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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