三陸の魚をもっと「手軽に」「楽しく」「かわいく」!

調理は面倒だし、出来上がりは地味‥‥‥ 魚料理にそんなイメージを持っている方は少なくありません。

けれども、魚へのネガティブなイメージを覆すような 「手軽」でしかも「かわいい」商品ができれば 三陸の新鮮で、良質な海の幸を もっと幅広い皆さん味わってもらえるはず!

そう考えた私たちは、 「見た目は『かわいい!』けれど中身は本格派」を目指して 自宅で手軽にプロの味を楽しめる 【ビストロ三陸】シリーズを開発しました。

ビストロ三陸がうまれるまで
ビストロ三陸がうまれるまで
ビストロ三陸がうまれるまで

宮城県の最北部に位置する港町・気仙沼市では 一年を通して四季折々の新鮮な海の幸が漁港に水揚げされています。

そんな三陸地域の「美味しい」をもっと発信したい!と 三陸産にこだわった水産加工品を日々開発していますが、 完全に調理してあるお惣菜はちょっと味気ないし、 魚料理は家庭で作るにはハードルが高い‥‥‥

そんな悩みを解決すべく、 「お魚大好き!」「気仙沼大好き!」な若手社員が中心となって商品開発チームが発足

ひと手間加えればいつでも魚料理を手軽に美味しく楽しめる事はもちろん、キッチンに常備しておきたくなるようなハッピーでかわいいパッケージを目指して、1年以上にわたる試行錯誤の末、ついに【ビストロ三陸】シリーズの第一弾「気仙沼港町のパスタソース」が誕生しました。

シリーズ名に使用している【ビストロ】は フランス語でカジュアルな居酒屋・レストランを意味します。

港町のビストロで新鮮な魚料理を味わうように、 ちょっとした旅行気分を自宅で楽しめる。

おうちで過ごす時間や大切な人との食事が、 そんな特別な時間になりますように。

ビストロ三陸の仲間たち

気仙沼港町のパスタソース

見た目は地味でも青魚の栄養満点!三陸産 真いわしを使用した和えるだけのパスタソースです。

気仙沼港町のパスタソース〈いわし×塩レモン〉

気仙沼 港町のパスタソース
〈いわし×塩レモン風〉

三陸産真いわしがゴロっと入った
レモンの酸味が爽やかなオイル
仕立てのパスタソースです。

気仙沼港町のパスタソース〈いわし×ペペロンチーノ風〉

気仙沼 港町のパスタソース
〈いわし×ペペロンチーノ風〉

三陸産真いわしがゴロっと入った
ニンニクと唐辛子の旨辛オイル
仕立てのパスタソースです。

商品一覧

おすすめアレンジレシピ集

和食・イタリアンの料理人に聞くとっておきレシピ集!(準備中)

魚屋だからこそのこだわり

充実の自社工場設備

阿部長グループは、買い付け直後に原料を自社工場へ運搬し、急速冷凍。 充実の設備により、獲れたての鮮度維持を実現します。

三陸産真いわし100%使用

地元の良質な食材の美味しさをそのまま全国各地へお届けすべく、 三陸産の原料にこだわり商品開発をおこなっています。

ストックに便利

東日本大震災という非常時を体験した企業だからこそ、 「もしも」の時でも普段どおりの食事ができるように、 常温長期保存が可能なレトルト調理を採用しています。

手軽に青魚の栄養を

EPAやDHAが豊富なイワシをパスタ で手軽に摂ることができます。また、開封後の時間経過に伴う栄養の劣化を防ぐため 1人前の食べきりサイズになっています。