オリンピック・パラリンピック開催期間の集荷・配送について

2021年7月13日(火)から9月5日(日)の間、「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」の選手村が開村し、大会開催期間となるため、東京都内および各競技開催地域で大規模な交通規制が行われる予定です。 この影響により、各競技会場の周辺地域を中心に、一時的に荷物のお届けに遅れが生じる場合があります。また、対象地域以外でも一時的に遅れが生じる可能性があります。


詳しくは、 ヤマト運輸公式HP をご確認ください。

「三陸素材の簡単レシピ」

お試しさんまレシピ【鮮さんまのぬた】

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  • 鮮さんま          1尾
  • 味噌           大さじ1
  • 酢            大さじ1/2
  • 酒            小さじ1
  • みりん          小さじ1
  • 万能ねぎ        適量
  • 大葉           2枚
  • みょうが         お好みで

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  1. さんまは3枚おろしにし、腹骨をそぎ落とします。
  2. 皮目を表側にし、背の方を上にして指と包丁で頭の方から皮をめくり、身を返して、包丁をまな板に押し付けるような感じで皮をむきます。※包丁の背を下にするとむきやすいです。
  3. その状態でも召し上がっていただけますが、青魚の性質上、生のままではなく一度ラップをし、冷凍庫で冷凍することをおすすめします。
  4. 味噌だれを作ります。味噌に酢・酒・みりんを加えてよく混ぜ、ここに刻んだ万能ねぎを入れて混ぜます。
  5. 冷蔵庫で自然解凍し、水気をキッチンペーパーでふき取ったさんまに味噌だれを加えて和えます。
  6. 器に和えたものを盛り付け、千切りにした大葉やみょうがを天盛りにすれば完成です。

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