宮城県金華山沖で獲れる「金華さば」の中でもさらに脂ノリの良い大型サイズを使用しています。水揚げされたその日のうちに、獲れたての鮮魚をそのまま缶に手詰めし、調味料を加えて加熱、圧力をかけて調理します。そのため、栄養素（ＥＰＡ、ＤＨＡ）は損なわれることなく、身の食感もやわらかで、厳選した調味料と相まって、冷凍原料と比べると旨味が断然違います。 獲れたての「金華さば」に味付けは塩のみというシンプルな水煮は、素材の旨さに自信がなければ出来ない逸品です。薄い塩味が付いていますので、そのままお召し上がりいただくのはもちろんのこと、おろし醤油やわさび醤油を少し加えても美味しくいただけます。南三陸のブランド鯖「金華さば」の美味しさを余すところなくご堪能下さい。

商品情報

内容量

固形量110ｇ（内容総量170ｇ）

原材料

さば（石巻港）、食塩