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三陸から新鮮な海のお惣菜をお届けします 三陸食堂

三陸食堂はこんな方におすすめ!

魚の匂いが気になる/お魚料理って手間がかかる/後片付けが大変/魚は好きだけど骨が嫌い/忙しくて料理する時間がない/料理が苦手/煮魚は日持ちがしない/おかずが足りない

三陸食堂の特徴

「三陸食堂」ってなに?
「三陸食堂」 シリーズは、
本格的な三陸の海の幸をご家庭で手軽に楽しめるように
阿部長商店が開発したレトルト食品です。
特 徴
  1. 脂乗り・身質が抜群の三陸産のみを使用
  2. 常温で長期保存ができる
  3. トレーのまま電子レンジで約30秒加熱するだけ
  4. 使いやすい個別パックの食べ切りサイズ
  5. 食べ終わったらさっと洗って、捨てるだけ
味付け
  1. ご家庭で簡単に専門店の味を楽しめる
  2. じっくり煮込んでいるから骨まで食べられる
  3. そのまま常温で食べても美味しい
商品開発までの道のり
自宅の他、職場や震災避難時など、 いつでもどこでも三陸産の魚が持つ旨味を楽しめる 商品を作れないだろうか? 調理が面倒な煮魚・焼き魚を手軽に美味しく食べて欲しい。 そういった私たちの想いを消費者に届けるため、 三陸で水揚げされた新鮮な魚 を使用した製品の商品化の検討を始めました。 煮魚・焼き魚に最適な魚をプロの目で厳選し、専門店の本格的な味を出すため、 納得するまで何度も試行錯誤 を繰り返しました。 苦労の末出来上がった商品は、電子レンジでスピーディーに調理できる手軽さと、高品質な三陸の魚を味わえる 毎日食べても食べ飽きない味付け を実現できました。
製造工程・衛生管理
三陸で水揚げされたさんまやさばなどの生鮮出荷から冷凍、加工食品までを一貫して扱っています
三陸で水揚げされたさんまやさばなどの生鮮出荷から冷凍、加工食品までを一貫して扱っています

阿部長商店は、三陸の主要漁港である 「大船渡」、「気仙沼」、「南三陸」、「石巻」 にそれぞれ製造拠点を持ち、 HACCP認定 を受けた自社工場で製造・加工しています。

衛生管理の基準「ハサッププラン」により、 すべて自社で管理 しているため、自前で原料を揃えることができます。その利点は、大きく二つあります。 一つ目は 原料のトレースが容易 であること、そして、二つ目は高いレベルの 鮮度維持が可能 なことです。

原材料や製造環境、最終製品の汚染状況について定期的に微生物検査を行っています
原材料や製造環境、最終製品の汚染状況について定期的に微生物検査を行っています
1つ1つ人の手で丁寧にパック詰めしています
1つ1つ人の手で丁寧にパック詰めしています

三陸に水揚げされた質の高い原料から加工に適したものを厳選し、 自社工場で徹底した品質・衛生管理 を行っています。 高い滅菌性のある最新のレトルト技術と徹底した衛生管理により、 日持ちの長期化 が可能になりました。

受賞
第45回宮城県水産加工品品評会
宮城県水産加工品品評会
宮城県内の水産加工団体により出品された商品の中から、 「味・見た目・色つや・香り・包装デザイン」 の点で優れた商品を選定する品評会

お客様の声

「三陸食堂」を食べていただいたお客様の感想をご紹介します
とっても柔らかい
さんま蒲焼といわし蒲焼はどちらも身が柔らかくて骨まで丸ごと食べられちゃいました! さば味噌煮は甘めのタレが美味しくて、ご飯に乗せて丼にして子供たちが喜んで食べていましたよ。

総合評点4.5
総合評点4.5
ぐー子さん
(岐阜県/30代/女性)

手軽に魚が食べられる
三陸産のお魚を三陸で加工しているのが気に入ったので、一人暮らしの親戚に送りました。 手軽にお魚が食べられて助かると言っていました。 常温保存が出来て賞味期限も長いのでとても良いと思います。

総合評点5.0
総合評点5.0
あじょしさん (男性)

魚!
一人暮らしだと自炊する場合、魚料理は手間も含めて敬遠しがちなのですが、こちらのお品は調理済み、しかも少量でパック包装、常温保存可能という点に大変惹かれました。 こういう類の商品は缶詰の場合が多いので食べたあとのゴミの分別も助かりそうです。

総合評点5.0
総合評点5.0
ぱるさん (男性)

種類豊富なお魚セット
煮汁に浸かっていることもあり、どれも味が染み込んでいました。 その煮汁をご飯にかけて食べるのも美味しかったです。 ひとパックの量がモリモリで食べ応えがありました。

総合評点4.5
総合評点4.5
ぺこり~のさん
(静岡県/30代/女性)

商品販売実績

三陸の旨味凝縮!
阿部長商店がお届けする極上の味!

おかげさまで多くの方にご愛顧いただいてます!
ご自宅用・ギフト
「三陸食堂」シリーズはおすすめです!

販売実績データ2020年4月発売開始から累計約20万パック販売達成!/ユーザーレビューみんなのおすすめ度4.6

商品紹介

さんま蒲焼き
さんま蒲焼き

身はふっくらとしていて、脂がのっていて、香ばしく焼いた風味が最高です。 ご飯に合うたれ独自のタレでごはんがすすみます。 身が大きくて魚独特の臭いがなく大変食べやすい蒲焼です。 酒の肴におすすめです。

さんまつみれ汁(しょうゆ味)
さんまつみれ汁(しょうゆ味)

三陸産さんまと、国産野菜三種(大根、人参、ごぼう)を豊潤でまろやかなヤマカノ醸造「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げ滑らかな口当たりのさんまつみれです。

さば水煮
さば水煮

素材にこだわったさば本来の味や旨みを活かしてシンプルに仕上げました。 水っぽさがなく、小骨も気にならず食べれるほど柔らかい。 ふっくらとした身と旨味のある脂が美味。 大きな身がたくさん入っていてボリュームたっぷり!

さば味噌煮
さば味噌煮

煮魚の人気No.1さばの味噌煮を1人分パック。 骨まで柔らかく、ふっくらとした味噌煮。 脂の乗った三陸の鯖の素材の良さがわかる上品な味わい。 ご家庭で料亭の味をお楽しみください。 ご飯との相性が抜群!

いわし蒲焼き
いわし蒲焼き

ごはんによく合う甘辛いタレを使用。 お子様からお年寄りまで食べやすいように骨まで柔らかく仕上げてあります。

いわしとごぼうの生姜煮
いわしとごぼうの生姜煮

ごろっとしたゴボウと一緒に生姜のきいたタレで煮込みました。

かつおとたけのこの柔らか煮
かつおとたけのこの柔らか煮

宮城県産のかつおを使用したたけのこと一緒に柔らかく煮付け。

炙りかつお汁
炙りかつお汁

国産野菜3種が入った具だくさんの椀物。 表面を炙ることで旨味が凝縮した気仙沼に水揚げされたカツオと、国産野菜三種(大根、人参、ごぼう)を、大豆の旨みと深い香りをいかしたヤマカノ醸造「仙台味噌」で仕上げました。

たらと野菜の黒酢煮
たらと野菜の黒酢煮

3種の野菜(ニンジン・たけのこ・玉ねぎ)を甘めのマイルドな黒酢タレで仕上げました。 ふっくらな食感が楽しめる良質なたらと野菜の旨味が黒酢によって引き出されています。 黒酢の甘さと酸っぱさが丁度良く絡んでいてホッと心が温まる味です。

ぶりと大根の炊き合わせ
ぶりと大根の炊き合わせ

人気のぶりの美味しさを存分に味わえるお惣菜。 輪切り大根をホロっと柔らかくなるように仕上げました。 好みで薬味(針生姜、白髪ねぎ、ミョウガなど)を添えて楽しむのがおすすめです。

おすすめ利用シーン

ギフト・記念品
ギフト・記念品
抱えている問題・課題
  • 送り先が留守がちなので生モノだと迷惑がかかるかも
  • 味・品質が確かな商品を送りたい
  • 老若男女問わず食べやすい食品がいい
  • 安心・安全の国内工場生産
  • 三陸産の高品質な食材を使用
  • 受賞歴のある確かな品質
ひとり暮らし
ひとり暮らし
抱えている問題・課題
  • 仕事が忙しくて料理をする時間がない
  • たくさんの食材を使った料理が難しくて栄養が偏りがち
  • ひとり暮らしの子供の食生活が心配
  • ひとパックの量がボリュームたっぷり
  • 種類が豊富なので日替わりで色々な味を楽しめる
  • 個食タイプだから人数に合わせて使いやすい
  • 手軽にお魚を食事に取り入れられる
医療現場
医療現場
抱えている問題・課題
  • 業務中は忙しくてゆっくり食事する時間がない
  • 帰宅が遅くなった時に店が閉まっていて買い物ができない
  • 不規則な食生活や栄養不足が心配
  • レンジで温めるだけの簡単&スピード調理
  • いつでも好きな時に手軽に栄養がとれる
  • 調理器具を使わないので後片付けが楽
災害時
災害時
抱えている問題・課題
  • 冷蔵庫がないので冷蔵・冷凍保存できない
  • ガスや火を使った調理をする設備がない
  • 非常食の備蓄に適した食材が少ない
  • 賞味期限が長く長期保存可能
  • 常温でも食べられる
  • 骨まで食べられるから手軽に栄養が摂れる
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商品一覧

三陸食堂 めかじき和風ポトフ

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 真鱈子と野菜の旨煮

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 いわし生姜煮

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 さんま蒲焼(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 さば味噌煮(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 いわし蒲焼(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 さば水煮(150g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 いわしとごぼうの生姜煮(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 かつおとたけのこの柔らか煮(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 たらと野菜の黒酢煮(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂 ぶりと大根の炊き合わせ(120g)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂炙りかつお汁210g入り(味噌味)

¥270(税込)

購入数

三陸食堂さんまつみれ汁210g入り(しょうゆ味)

¥270(税込)

購入数

港町おもてなしセット(スープ3種)

¥2,700(税込)

購入数 セット

三陸食堂バラエティーセット(8種全12パック)

¥3,240(税込)

購入数 セット

三陸食堂 彩セット(煮魚の惣菜9種とスープ3種)

¥3,240(税込)

購入数 セット

三陸食堂詰合せA(4種各3パック) 

¥3,240(税込)

購入数

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