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気仙沼港水揚げ 亀洋丸一本釣り 刺身用冷凍ビンチョマグロ 約1.2kg(3〜4筋 背・腹混み)

とろびんちょう
船上で急速冷凍をし、鮮度をそのまま封じ込めました

非常に長い胸ひれがその名の由来と言われる「ビンチョウマグロ」。
身は淡い乳白色で極めて柔らかく、とろけるその口どけで子供からお年寄りまで幅広く好まれるお魚です。

気仙沼の名手「亀洋丸」の熟練漁師によって豪快に一本釣りされるビンチョウマグロは、
船上でブライン凍結一級品(B1)という独自の方式で生きたまま急速冷凍されるので、
打ち身が少なく鮮度保持に最適の状態で水揚げされます。
水揚げ後も細心の注意を払い一節ずつ丁寧に加工され、「鮮度が命」の
職人達の誠実な仕事によって、獲れたての美味しさをお届けしてます。

気仙沼港水揚げ 亀洋丸一本釣り 刺身用冷凍ビンチョマグロ 約1.2kg(3〜4筋 背・腹混み)

価格:

3,780円 (税込)

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内容量
約1.2kg(3筋〜4筋)
原材料
ビンチョウマグロ(三陸産)

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